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abr
2011

El cáncer y los productos lácteos

02/11/06 Por Prof. Jane Plant

Cuando descubrió que tenia cáncer, su mundo se vino abajo. Pero, a pesar de haber tenido cuatro recaídas, Jane se negó a tirar la toalla. Escribió un libro sobre la experimentación que ella hizo sobre sí misma: “Your Life in your Hands” (Tu vida en tus manos). Ideó una dieta revolucionaria y un estilo de vida, que ella cree le ha salvado la vida, que puede ayudar a otras mujeres a no caer presas de la enfermedad.

 

La Profesora Jane Plant es una esposa, una madre y una reconocida y respetada científica por su trabajo en geoquímica.

Cuando en 1987, a la edad de 42 años, descubrió que tenia cáncer, su mundo se vino abajo. Pero, a pesar de haber tenido cuatro recaídas, Jane se negó a tirar la toalla. Escribió un libro sobre la experimentación que ella hizo sobre sí misma.: “Your Life in your Hands” (Tu vida en tus manos), edición Virgin, UK. Ideó una dieta revolucionaria y un estilo de vida, que ella cree le ha salvado la vida, que puede ayudar a otras mujeres a no caer presas de la enfermedad.Su teoría sigue siendo polémica – pero cada mujer debería leerla y decidir por sí misma – He aquí su experiencia:”Sufrí la amputación de una mama y me sometieron a radioterapia. Y ahora estaba recibiendo una quimioterapia dolorosa. Me vieron las especialistas más eminentes del país. Pero en mi fuero interno, estaba segura que me estaba enfrentando a la muerte.

Tenía un marido maravilloso, una casa preciosa, y dos hijos jovencitos para cuidar. Afortunadamente esto me llevó a descubrir hechos, algunos que sólo unos cuantos científicos conocían en aquella época.

Cualquiera que haya estado en contacto con el cáncer de mama, sabrá que hay ciertos factores de riesgo:

• el aumento de la edad

• una temprana menarca (1ª regla antes de la edad habitual)

• una menopausia tardía

• un historial familiar de cáncer de mama

Todos estos factores están fuera de nuestro control. Pero hay muchos factores de riesgo que podemos controlar fácilmente. Estos riesgos controlables se traducen en simples cambios que todos podemos hacer en el día a día de nuestras vidas, para ayudar a prevenir o a tratar el cáncer de mama.

¡Mi mensaje es que incluso el cáncer de mama avanzado se puede VENCER porque YO LO HE CONSEGUIDO!

La primera pista para comprender lo que estaba causando mi cáncer de mama, vino de mi marido Peter, que también era un científico, cuando volvió de China y me empezaron a dar quimioterapia.

Me trajo postales y cartas, Como también unos asombrosos supositorios herbales, que mis amigos y colegas Chinos me enviaban. Me enviaron los supositorios como tratamiento para el cáncer. A pesar de la terrible situación, los dos nos echamos a reír mucho, y recuerdo haber dicho que si esto era el tratamiento del cáncer de mama en China, entonces no había que extrañarse que las mujeres chinas evitaran contraer la enfermedad!

Esas palabras hicieron eco en mi mente: ¿POR QUÉ LAS CHINAS NO CONTRAÍAN CÁNCER DE MAMA?

La enfermedad era virtualmente inexistente en toda China. Sólo una de 10. 000 mujeres moría de cáncer de mama, comparado con esa terrible cifra de una de 12 en el Reino Unido y aún peor, la medía de una de 10 mujeres en la mayoría de los países occidentales, había una diferencia sustancial.

La cuestión no es que China sea un país más rural y con menor polución urbana. En Hong-Kong, que es altamente urbano, la tasa sube a 34 mujeres de 10. 000, pero sigue siendo mucho menor que en Occidente.

Las ciudades japonesas de Hiroshima y Nagasaki, tienen tasas similares a las de la de China, y hay que recodar que estas dos ciudades fueron atacadas en 1945 con armas nucleares, así que además de los cánceres relacionados con la polución, uno se esperaba encontrar casos relacionados con la radiación. Pues no, la conclusión que se puede sacar de estas estadísticas impacta. Si una mujer occidental tuviera que ir a vivir a la industrializada e irradiada Hiroshima, reduciría a la mitad su riesgo de contraer cáncer de mama.

Obviamente esto es absurdo: Me parecía obvio que algún factor del estilo de vida no relacionado ni con la polución, ni con la industrialización o medio ambiente, estaba incrementando seriamente las probabilidades de contraer cáncer de mama.

Entonces descubrí lo que causaba la gran diferencia de las distintas tasas del cáncer de mama entre países orientales y occidentales. NO ES UNA CAUSA GENETICA. La investigación científica mostró que cuando chinas o japonesas se trasladan a Occidente, en una o dos generaciones, su tasa de contraer cáncer de mama, se acerca a las tasas de la comunidad que les acoge.

Lo mismo ocurre cuando Orientales adoptan un estilo de vida completamente occidental en Hong-Kong. Para los chinos toda la comida occidental, incluyendo todo desde el helado, el chocolate hasta los espaguetis y queso, es “Comida de Hong-Kong” porque allí en la antigua colonia británica se podía encontrar todos esos alimentos, que escaseaban en la antigua China continental.

Por lo tanto me parecía lógico que lo que fuera que estaba causando mi cáncer de mama, y su gran incidencia en este país (Gran Bretaña) en general, tenía que ver con seguridad con el estilo de vida occidental.

Aquí hay un punto importante para los hombres también. He observado en mi investigación que mucho de los datos relacionados con el cáncer de próstata conducen a similares conclusiones.

Según los datos de la OMS (Organización Mundial de la Salud) el numero de hombres contrayente de cáncer de próstata en la China rural es insignificante, pues el 0.5 de hombres de 10. 000. Cuando en Inglaterra, Escocia y Gales, sin embargo, esta cifra es 70 veces más elevada.

Como el cáncer de mama, es una enfermedad de la clase media, que ataca a los más ricos y a las clases socio-económicas más altas, aquellos que se pueden permitir comer alimentos ricos en calorías y en diversas sustancias.

Recuerdo haber dicho a mi marido: “Venga, Peter, acabas de volver de China ¿En que diferencia el estilo de vida de China con relación al nuestro? ¿Por qué no contraen cáncer de mama?

Decidimos utilizar nuestro saber científico y utilizarlo con lógica. Estudiamos los datos científicos con relación a las grasas de la dieta. Investigadores habiendo descubierto, en los años 1980 que sólo un promedio del 14% de las calorías de la dieta de los chinos eran de grasa, comparado al 36% en la dieta occidental. Pero la dieta que yo había seguido durante años antes de tener el cáncer de mama era baja en grasa y alta en fibra.

Además, como científica, sabia que el comer grasa, en adultos, no ha sido probado que aumente el riesgo de tener cáncer de mama, en la mayoría de las investigaciones que siguieron a grandes grupos de mujeres durante una docena de años. Entonces un día algo especial ocurrió. Peter y yo hemos trabajado tanto tiempo juntos a lo largo de los años que no estoy segura quién de los dos dijo primero:¡Los chinos no comen productos lácteos!. . . “

Es difícil de explicar a una persona no-científica la repentina reacción mental y emocional que sientes cuando tienes la impresión de haber descubierto algo importante. Es como si tuvieses un montón de piezas de un rompecabezas en tu mente y que de repente en unos segundos, todos caen en su sitio y todo el cuadro está claro.

De repente recordé cuantos chinos eran físicamente incapaces de tolerar la leche. Como los chinos con quién había trabajado decían siempre que la leche era sólo para bebés, y como uno de mis buenos amigos siempre, con mucha educación, se negaba a comer queso en las cenas a las cuales estaba invitado.

No conocía ningún chino que llevando una vida tradicional china utilizara vaca ni productos lácteos para alimentar a sus bebés. La tradición era de utilizar una ama nodriza, pero jamás productos lácteos.

Culturalmente, los chinos encuentran nuestra preocupación occidental por la leche, muy extraña. Recuerdo haberme ocupado de una gran delegación china de científicos poco después del final de la Revolución Cultural en los años 1980.

El Foreign Office (Ministerio de Asuntos Exteriores del Reino Unido) nos aconsejó encargar un pudding que tuviera mucho helado. Después de haberse informado en que consistía, todos los chinos, incluido el intérprete, con muy buenos modales, pero muy firmemente, rehusaron tomarlo, y no hubo manera de convencerlos de lo contrario. En aquel entonces nos alegramos todos pues pudimos tomar doble ración!

Descubrí que la leche es una de las causas de las alergias alimenticias. Más de 70% de la población mundial es incapaz de digerir el azúcar de la leche: la lactosa lo cual ha llevado a los nutricionistas a pensar que esto es la condición normal de los adultos, y no una deficiencia. Quizás la naturaleza está intentando decirnos que estamos comiendo un alimento equivocado.

Antes de tener cáncer de mama la primera vez, había comido muchos productos lácteos, como leche desnatada, queso y yogur bajos en grasa. Los había utilizado como mi principal fuente de proteínas. También comía carne picada, barata, magra de vaca, y ahora me doy cuenta que seria una vaca lechera.

Para soportar la quimioterapia que recibí por mi quinto cáncer, había estado comiendo yogur orgánico para ayudar a mi sistema digestivo a recuperarse y repoblar mi tubo digestivo con “buenas” bacterias.

Recientemente descubrí que allá por los años 1989 el yogur fue implicado en el cáncer de ovario. El Dr. Daniel Cramer de la Universidad de Harvard (USA) estudió a centenares de mujeres con cáncer de ovarios y les hizo detallar lo que comían. ¡Ojalá hubiese sabido de sus descubrimientos antes!

Siguiendo lo que yo y Peter habíamos descubierto con relación a la dieta china, yo decidí suprimir no sólo el yogur sino todos los productos lácteos inmediatamente. El queso, la mantequilla, la leche y todo aquello que llevaba productos lácteos los tire a la basura. Es increíble cuantos productos, incluyendo sopas, galletas, pasteles comerciales contienen productos lácteos. Incluso algunas margarinas supuestamente de soja, girasol, o de aceite de oliva, para untar, llevan productos lácteos. Entonces empecé a leer con atención todas las etiquetas y la letra pequeña.

Llegados a este punto, estaba observando el progreso de mi quinto tumor canceroso con un compás anotando los resultados. A pesar del aliento y animo que me daban mis médicos y enfermeras, mis propias observaciones me decían la amarga verdad.

Mis primeras sesiones de quimioterapia no tuvieron ningún efecto. El tumor seguía del mismo tamaño. Entonces suprimí los productos lácteos. En sólo días el tumor empezó a encogerse Dos semanas después de mi segunda sesión de quimioterapia y una semana después de haber suprimido los productos lácteos, el tumor de mi cuello empezó a picarme. Luego empezó a ablandarse y a reducirse de tamaño. El tumor se hacia cada ve más pequeño.

Un sábado por la tarde, unas 6 semanas después de haber suprimido los productos lácteos de mi dieta, empecé a hacer una hora de meditación y luego palpé lo que quedaba del tumor. Ya no quedaba nada.

Sí, estaba muy acostumbrada a detectar los tumores cancerosos. Había descubierto mis 5 tumores yo misma. Le pedí a mi marido que palpara mi cuello. El tampoco encontró ningún tumor.

El jueves siguiente tenía hora con mi oncólogo en Charing Cross Hospital de Londres. Me examinó a fondo, sobre todo mi cuello donde estaba el bulto. Se maravilló:”¡No lo encuentro!”, dijo. Ningún médico, por lo visto, se esperaba que nadie con mi tipo de cáncer al nivel que estaba (ya había invadido el sistema linfático) que sobreviviera!

Mi especialista estaba tan feliz como yo. Cuando al principio discutí mis ideas con él, estaba comprensiblemente escéptico. Pero ahora utiliza mapas de China mostrando la mortandad por cáncer en China, en sus conferencias y recomienda una dieta sin productos lácteos a sus pacientes!

Ahora pienso que la relación entre los productos lácteos y el cáncer de mama, es similar a la relación entre el fumar y el cáncer de pulmón. Creo que identificando la relación entre el cáncer de mama y los productos lácteos y siguiendo una dieta especifica para mantener la salud de mi mama y de mi sistema hormonal, me curó.

Fue difícil para mi, como lo podría ser para vosotras, el aceptar que una sustancia tan “natural” como la leche, pueda tener implicaciones tan tremendas para la salud. Revelaré los secretos de mi plan de acción revolucionario.

Extracto del libro “Your life in your hands” de la Prof. Jane Plant. Editado por Virgin (UK)

Para leer el artículo completo:  http://www.ecoportal.net/content/view/full/64405

Publicado por:
Gloria de los Ángeles Espíndola
www.unmundodebrotes.com

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9 respuestas a Cáncer y productos lácteos

  1. Rafael dijo:

    La industria occidental de la leche y todos sus derivados, no aceptará jamás esta teoria, hay demasiados intereses y no importa nada la salud de la gente, solo el negocio y el enriquecimiento es importante, que harian las farmaceuticas sin enfermos!!!.

    • ¡Hola, Rafael!

      Agradezco muchísimo tu comentario… ¿Sabes? Yo también creo que es MUY DIFíCIL que las grandes corporaciones, los grandes PULPOS económicos que existen en el planeta acepten VERDADES como ésta. Pero yo no pretendo, con mi blog, que cambien ellos. Sí apunto a despertar alguna conciencia medio dormida. Algún día, cada uno de nosotros deberemos decidirnos a tomar el timón de nuestro propio barco, ya que estamos pemitiendo, seguramente sin darnos cuenta de ello, que OTROS nos indiquen qué tenemos que hacer.
      Néstor Palmetti, dice que su libro CUERPO SALUDABLE es el “Manual de instrucción del cuerpo”… Y sí. Tiene mucha razón. Nadie nos ha enseñado cómo funciona, con qué “combustible” (alimentos) funciona armónicamente, cómo debemos “limpiarlo”, cómo debemos alimentarlo para no generar tantos desórdenes (enfermedades).
      Hacemos cualquier cosa con nuestro cuerpo… A nuestro coche le echamos nafta o diésel y le cambiamos el aceite cuando corresponde… A nuestro cuerpo, seguramente por ignorancia, le echamos un combustible inadecuado como la leche de vaca y los azúcares y los refinados y las carnes TOTALMENTE ACIDIFICANTES), por ejemplo…, y vamos por la vida como si todo estuviera fantástico… Y después nos preguntamos por qué nos enfermamos…
      En fin… Da para ¡tanto! Pero, en mi blog hay mucha información que puede llegar a echar un poco de luz sobre todo esto.
      Te reitero mi agradecimiento por tu comentario. Yo estoy segura de que, poco a poco, la humanidad irá cambiando sus hábitos alimentarios.
      Mi abrazo fraterno para ti.
      Gloria

  2. magarciabel dijo:

    hola¡¡¡¡¡¡sinceramente me quede muy asombrada cuando conoci mediante claudio m dominguez junto a pablito martin ete concepto de la leche que desconocia.SOY DOCENTE DE NIVEL INICIAL Y AHORA CON EL PROYECTO DEL CUERPO Y LA IMPORTANCIA DEL CALCIO COMENCE A HABLARLES DE LAS SEMILLAS DE SESAMO ETC.NO EXPRESE TODO LO QUE LEI CON ELLO PORQUE SERIA PROBLEMATICO PARA MI.PREGUNTO , COMO VOY CAMBIANDO LA INFORMACION EL TEMA?ESTOY HACIENDO BIEN?? COMO PUEDO HACER EN MI CASA CON ADOLESCENTE CN RESPECTO A LAS LECHES DE SEMILLAS???SE COMO HACERLAS PERO CUANTO TIEMPO DURAN???QUE CAMBIO POR FAVOR ¡¡¡¡PORQUE NO MAL INFORMARON???? MUCHAS GRACIAS Y ME ENCANTA LA PAGINA¡¡¡¡UN BESO

    • ¡Hola, Mabel!
      ¡Qué bueno estar en la docencia! ¡Y con los pequeñitos! Es LO MEJOR. Yo me jubilé como Directora de Nivel Primario y en estos momentos me pregunto: ¿Por qué no supe antes todo esto? ¡Y bueno…! Ahora, por ejemplo, estás vos y todos los docentes a quienes les llegue la información y deseen transmitirla. Se puede hacer mucho. A mí, personalmente, me fascina el tema de los brotes y germinados. Esto lo podés hacer con los chiquitos: Que cada uno vea cómo van evolucionando sus propias semillitas. La alfalfa es increíble para esto. Si te interesa, la seguimos por otros medios. Skype, por ejmplo. El tema del calcio y de los lácteos sería bueno trabajarlo con las mamás… Es mucho lo que se puede hacer.
      Las leches de semillas, deben consumirse, en lo posible, en el día. Hasta 24 horas pueden conservarse en la heladera. Pero, lo mejor, es hacerlas en el momento en que se va a consumir. Se las puede consumir en los licuados, y también pueden calentarse hasta 40º. Hay que tener en cuenta que, a 40º ya se destruyen las enzimas. Por eso se habla de la alimentación viva, cruda (la cocción mata enzimas, mata la vida).
      Yo te comento lo que hago en casa: Preparo café de semillas o de higos y le echo leche de almendras, bastante espesa… ¡Exquisito! El café de algarroba es riquísimo, también.
      ¡Abrazos!
      Gloria

  3. Silvia (Sur de Cordoba) dijo:

    Café de algarroba con leche de almendras!
    Qué cabezota!
    Cómo no se me ocurrió antes?
    Hasta ahora los estaba tomando por separado, con miel…
    Mañana desayuno un nutritivo “café con lecheeee!”
    Gracias Gloria, me encanta tu página.

  4. Angeles dijo:

    Hola, me gusto mucho tu blog, creo que tienes información muy útil.
    Quisiera saber, que alimento me recomiendas para mi bebe de 11 meses, el come muy poco y esta muy bajo de peso. Tal ves me puedas ayudar, te lo agradesco.

  5. stemar dijo:

    que delicia encontrar esta pagina. Estoy actualmente con tratamiento oncologico, me gustaria recibir informacion para poder sobrellevarlo. Gracias por tan buena informacion

    • ¡Hola, Stemar!
      ¡Gracias por tu comentario!
      En este blog, yo sólo comparto mi experiencia y publico información que puede serles útil a las personas que desean recuperar o mejorar su salud con depuración corporal y alimentación viva.
      Hay varios artículos que debieras leer: Cómo resolver problemas crónicos, en donde se habla del PAQUETE DEPURATIVO que propone Palmetti para la depuración corporal. Creo que, en tu caso, hay que empezar por allí: LIMPIANDO. Tómate tiempo y escucha la entrevista a Palmetti por Claudio María Domínguez, varias veces, ya que es MUY IMPORTANTE lo que dice respecto al cáncer y cualquier enfermedad (DESORDEN, que el mismo cuerpo puede volver al orden, si le brindamos las herramientas: depuración corporal y alimentación fisiológica). Lee el artículo del Dr. Warburg y La causa primaria del cáncer (¡excelente artículo, muy esclarecedor. Es lo que dice Palmetti). Lee sobre Alimentos ensuciantes, sobre alimentos fisiológicos, sobre cada paso del paquete depurativo, etc.
      Si necesitas alguna aclaración, escríbeme. También puedes escribirle a Néstor Palmetti, quien ofrece en su Espacio depurativo, varios servicios para comenzar con la depuración corporal: info@espaciodepurativo.com.ar
      Es cuestión de que te informes y de que tomes tus decisiones. Cuando uno comprende el concepto de LIMPIAR ES CURAR, LIMPIAR Y NO ENSUCIAR, se atreve a todo, como me atreví yo.
      ¡Lo mejor para ti!
      ¡Abrazos!
      Gloria

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