7
jul
2011

Receta: Terrina de manzana


Terrina de manzana

 

La terrina de manzana es un postre muy nutritivo recomendado como desayuno o merienda. Se conserva en heladera una semana.

Ingredientes

  • 1 manzana rallada
  • 2 cdas. de pasas de uva
  • 1 cdita. de jugo de limón
  • 3 cdas. de semillas de lino molidas
  • 2 cdas. de sésamo molido
  • 1 cda. de goji (opcional)

Preparación

  1. Mezclar la manzana rallada con el jugo de limón
  2. En un molde redondo poner 2 cdas. de semillas molidas
  3. Agregar una segunda capa de manzana rallada
  4. Agregar una tercera capa de semillas molidas
  5. Agregar una cuarta capa de manzana rallada
  6. Agregar una quinta capa de semillas molidas
  7. Decorar con pasas de uva, goji y crema de coco

Comentarios de Gloria

Varias veces hice este postre. Lo recomiendo porque es fácil, exquisito y nutritivo. En cada oportunidad he variado los ingredientes: He sustituido el sésamo por almendras molidas, por ejemplo (¡riquísimo); he probado con dátiles y ciruelas. También agregué nueces trituradas en la decoración, etc. Y, según la estación he intentado con diferentes frutos (duraznos, frutillas, uvas). Creo que cada uno puede intentar otras versiones sobre la base de esta receta que ofrece en su web www.conscienciaviva.com

Extraído de:
www.conscienciaviva.com

Publicado por:
Gloria de los Ángeles Espíndola
www.unmundodebrotes.com

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