5
dic
2012

Receta: Mousse de aguacate y cacao

Mousse de aguacate y cacao

Por Chef Javier Medvedovsky

Javier Medvedovsky es un Chef argentino que ha triunfado en Europa. Ésta es una de sus recetas de comida viva extraída de: www.delicooks.com


Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • ¼ taza de cacao
  • 8 dátiles
  • Zumo de 1 naranja

Preparación:

  • Macerar 1 o más horas los dátiles en el zumo de naranja, le podemos poner un poco de la ralladura
  • Triturarlos junto al Aguacate y el cacao y a volar
  • Servir en un bol, decorarlo con unas manzanas secas semillas de cáñamo.

 

Extraído de: http://www.delicooks.com/es/recetas/recetas-de-raw-food/mousse-de-aguacate-y-cacao

Publicado por:
Gloria de los Ángeles Espíndola
www.unmundodebrotes.com

 

Enlace permanente:

4 respuestas a Receta: Mousse de aguacate y cacao

  1. Agustina dijo:

    Hola! La verdad que quería felicitarte ya que tu Blog es súper completo esta a la vista que lo hiciste con mucho amor y dedicación. Un fuerte abrazo! Muchas felicidades! Agustina

  2. Agustina dijo:

    El Mousse exquisito!!!!lo acabo de preparar para !!!! Navidad!!!!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>