Archivo de la etiqueta: acidez

4
ene
2015

La cafeína cárnica

Por Néstor Palmetti

carnes-saludablesTal como ocurriera con el cigarrillo o el alcohol (bien visto en sus inicios), lentamente comienza a entenderse el trasfondo adictivo que envuelve a la comida. Al comienzo se pensó (y se sigue pensando) en que las personas se aferraban a la comida por una cuestión psicológica (descarga o compensación emocional). Pero recién ahora comienza a “caer la ficha” sobre las verdaderas cuestiones físico-químicas que forjan la relación enfermiza y adictiva con el alimento cotidiano.
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11
nov
2014

¿Qué es una dieta alcalina?

Por  Luana Hervier

luana-acidosis

Quizás ya habrás escuchado hablar sobre el Ph de la sangre y acerca de los beneficios de una dieta alcalina, tanto para sanar enfermedades como para mantener la buena salud. Aquí va una explicación breve, con palabras simples y fáciles de entender.
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1
sep
2014

Néstor Palmetti en Buenos Aires (Parte 1)

Por Gloria de los Ángeles Espíndola

Nestor Palmetti, Lily Saban (dueña de El Remanso del Bajo) y Diego Castro

Nestor Palmetti, Lily Saban (dueña de El Remanso del Bajo) y Diego Castro

El 27 de junio de 2014, Néstor Palmetti, Técnico en Dietética y Nutrición Natural, Director del Espacio Depurativo de Villa de las Rosas, Prov. de Córdoba, Argentina, ofreció un taller de “Depuración Corporal y Nutrición Vitalizante” en la Primera Jornada de ConCiencia Natural organizada por “El Remanso del Bajo” y realizada en “Salguero Plaza”, Buenos Aires, Argentina.
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24
jul
2014

“Gordo, enfermo y casi muerto”

gordo 8Comparto este documental, realizado por el empresario australiano Joe Cross, donde nos cuenta su experiencia de ayuno con jugos verdes para desintoxicar y sanar su cuerpo. El título original en inglés es: “Fat, Sick and Nearly Dead”.

Joe tenía una familia, una carrera exitosa y mucho dinero, pero su obesidad (pesaba 140 Kg), asociada a múltiples enfermedades crónicas, le impedían sentirse en “plenitud”.

Decide, un día, dar un cambio radical a su vida: Emprende un viaje a los Estados Unidos y, durante sesenta  días Joe sólo se alimentará con zumos de frutas y verduras frescas, para depurar su organismo, repleto de toxinas acumuladas por la ingesta excesiva de comida “basura” o “chatarra”.
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22
abr
2014

El cáncer: Casos de curación

Por Dra. Kristina Nolfi

Kristina NolfiGeneralmente, los enfermos de cáncer sufren durante años de catarro gástrico y estreñimiento. El cáncer es la fase final a la que llega un organismo demasiado acidificado y degenerado.

Si el cáncer se descubre en su principio, el consumo constante de frutas y verduras crudas puede, en muchos casos, mantenerlo a raya, incluso durante años (es mi propio caso). Si es descubierto en una fase ulterior, el consumo de frutas y verduras crudas puede ayudar a reducir los dolores y prolongar la vida, aunque, salvo excepción, no puede salvarla.
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7
mar
2014

Nuestro segundo cerebro: 
El intestino

intestinos 7Tenemos dos cerebros: uno en la cabeza y otro oculto en nuestras entrañas. Los neurólogos han hallado que este último, también es capaz de recordar, ponerse nervioso y dominar a su colega más noble.

Hace 4.500 años, los eruditos egipcios situaban en la parte más prosaica de nuestro organismo, con sus intestinos inquietos y pestilentes, la sede de nuestras emociones. En el Papiro Smith, por ejemplo, ya puede leerse que el estómago constituye la desembocadura del corazón, el órgano “donde se localizan el pensamiento y el sentimiento”.
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27
feb
2014

Cáncer:
Nuevo cuaderno depurativo

Por Néstor Palmetti

cáncer cuaderno depurativoEl tema abordado en este cuaderno de reciente aparición es el cáncer, patología que lleva a gran cantidad de personas a perder tiempo, dinero y esfuerzo en tratamientos de escaso, nulo o hasta contraproducentes resultados. Operando desde el miedo y la desesperación, usualmente damos “manotazos de ahogado” (eso son los fármacos, las intervenciones invasivas… y hasta los productos y alimentos “naturales”, cuando son usados sin saber bien por qué y para qué), que obviamente no ayudan para nada a la verdadera resolución del problema. Y todo por no comprender debidamente la causa profunda; cuestión que pretende aclarar este trabajo, a partir de una recopilación de saberes de distintas procedencias.
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8
ene
2014

Cómo Combinar los Alimentos para
Obtener una Salud Óptima

Por el Dr. Mercola
27 de Octubre 2013

combinar alimentosEl Dr. Wayne Pickering es un médico naturista en la costa este de Florida, y era un buen amigo de la leyenda de fitness Jack LaLanne. Él dio un hermoso elogio en el funeral de Jack. A la edad de 67, él nada varias millas a la semana, además de practicar ciclismo y una gran variedad de ejercicios de calistenia, flexiones y lagartijas.

Tiene una impresionante rutina de ejercicios y es una inspiración personal para mí, ya que espero estar en tan buena forma como él a esa edad. Él también tiene una de las actitudes más positivas que cualquier otra persona que conozco.
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17
nov
2013

Efectos negativos de la cocción de alimentos

Por Wes Peterson

CocineroDurante las últimas décadas se han realizado muchas investigaciones en el área de la nutrición. Parte de estas investigaciones nos ayudan a entender mejor algunos puntos importantes sobre los alimentos que la Madre Naturaleza nos ofrece, alimentos enteros (no procesados ni fraccionados) y crudos, y también sobre lo que pasa cuando alteramos estos alimentos.

¿Qué sucede exactamente cuando cocinamos la comida? ¿Qué le pasa al cuerpo si comemos comida cocida? En este artículo se cubren algunos puntos clave.
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23
oct
2013

Determinando nuestra verdadera naturaleza dietética

Por: Dr. Douglas N. Graham

comiendo frutas 2¿Cómo determina uno el alimento correcto para cualquier criatura dada? Supongamos que se te entregara un animal bebé y tú no tuvieras idea qué es o qué se supone que coma. Tal vez fue un regalo de alguna tierra lejana. ¿Cómo sabrías tu qué se le debe dar de comer?

La respuesta es relativamente simple. Todo lo que tendrías que hacer es ofrecer a la criatura diferentes tipos de alimentos en un estado entero y natural. Aquello a lo cual fue diseñado para consumir, lo comerá. Seguro ignorará todos los otros artículos, ni siquiera considerándolos como comida. Yo he hecho esto exitosamente con animales huérfanos que he salvado.
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