Archivo de la etiqueta: antioxidantes

29
mar
2014

Brócoli germinado: Propiedades

Por Beatriz Alina Botero Mejía

IMG_8026

El germinado de brócoli es un rico y poderoso compuesto anticancerígeno de sabor suave, crujiente y altamente nutritivo. Los germinados de brócoli contienen 20 veces mayor protección antioxidante que las plantas adultas.
Sigue leyendo

Deja un comentario
11
sep
2013

El Hongo Shiitake

 

hongos siitake El hongo Shiitake ha sido cultivado desde hace siglos en las regiones montañosas de Asia (especialmente en China, Japón y Corea) Hoy en día, con técnicas modernas, se cultiva en muchos países. Suele ser muy apreciado tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales.
Sigue leyendo

4 comentarios
24
ago
2013

 El arte de saber alimentarte

Por Dr. Karmelo Bizkarra

karmelo“La nutrición es una ciencia y un arte la buena alimentación. La buena alimentación va más allá de ingerir comestibles. Todo lo que se puede comer no siempre es alimento. La calidad del alimento, no la cantidad, es lo importante en el arte de bien aliment-arte. Mientras la cantidad de calorías señala un índice cuantitativo, la calidad, la forma y el color del alimento plasman un campo energético que nos nutre. Cuando nos alimentamos recogemos y transformamos la energía vital que el alimento ha recogido de la tierra, el agua, el aire y el sol y la humanizamos.”
Sigue leyendo

2 comentarios
29
jun
2013

Degeneración macular y cataratas:
Incidencia de la alimentación

ojosPublico hoy, un artículo sobre problemas oculares, del libro “El Estudio de China cuyos autores, el Dr. Colin Campbell y su hijo Thomas M. Campbell II, analizan la relación entre dieta y enfermedad y sostienen que los alimentos vegetales, ricos en carotenos, pueden prevenir la degeneración macular y las cataratas.
Sigue leyendo

10 comentarios
22
jun
2013

Verdolaga, el superalimento medicinal olvidado

Escrito por Fátima Solé

OLYMPUS DIGITAL CAMERALa verdolaga (portulaca oleracea), es una planta muy valiosa, un superalimento, además de una hierba medicinal conocida desde la antigüedad. Crece en muchas partes del mundo durante la época cálida, en huertos, campos, o al borde de los caminos, y se cultiva fácilmente incluso en macetas en casa.

Desgraciadamente, la ignorancia hace que muchos la consideren una mala hierba, igual que ocurre con otras importantes plantas medicinales, aunque todavía es posible encontrarla en los mercados de algunos países a la venta como verdura.
Sigue leyendo

4 comentarios
17
feb
2013

Beneficios de los brotes de brócoli

brotes-de-brocoli-En otros artículos te hemos hablado sobre los alimentos germinados y los beneficios que los brotes pueden aportar a la salud, especialmente debido a su alta concentración de nutrientes, como sucede en el caso de los brotes de brócoli, un reconocido producto natural para tratar el cáncer.
Sigue leyendo

12 comentarios
2
feb
2013

agua de mar Sobre el agua de mar

Los documentos que se publican a continuación se pueden descargar gratuitamente. Pertenecen a un minucioso y excelente trabajo realizado por Fernando Doylet Auson, desde Ecuador,  quien ha recopilado información, videos, audios, artículos, libros sobre los beneficios del agua de mar y los ha reunido en la Hemeroteca Universal de los Beneficios del Agua de Mar, la que recomiendo sea visitada. Por su gentileza hoy publico  esta joya en mi blog Un Mundo de Brotes, a fin de que todos los usuarios que lo visiten puedan acceder a esta maravillosa información sobre EL AGUA DE MAR…¡Gracias, Fernando! Tu aporte en la difusión de los beneficios del agua de mar es ¡brillante!
Sigue leyendo

32 comentarios
21
ene
2013

agua de marCómo tener mi propio dispensario marino

Por Pedro Pozas Terrados

Un dispensario marino es cualquier lugar cubierto o al aire libre donde se consigue, almacena y expende agua de mar con fines terapéuticos y nutricionales. El agua de mar está autorizada y considerada por la Unión Europea como producto alimenticio y se puede comprar en farmacias o herboristerías de diferentes países del mundo (plasma de Quinton, Ocean plasma, Biomaris, etc.), siendo el mejor nutriente celular orgánico, alcalino y biodisponible que hay en este planeta.
Sigue leyendo

50 comentarios
7
ene
2013

Maca: Energizante Natural

maca En los últimos tiempos, muchas raíces y plantas de origen totalmente natural están siendo revalorizadas por la fitoterapia, las terapias alternativas e incluso la medicina tradicional. Y es que las sabidurías milenarias dejaron un legado, y sólo se trata de indagar en él para apreciar su sabiduría. La maca es una planta que crece en los Andes centrales de Perú y fue una de las primeras raíces que consumieron en el período incaico, por sus propiedades energizantes y nutritivas.
Sigue leyendo

10 comentarios
26
dic
2012

Propiedades del perejil

perejil Antianémico, estimulante, diurético, antiinflamatorio, antiséptico, antialopécico, hipoglucemiante, emenagogo (provoca la menstruacion), vasodilatador, tónico, digestivo, hepático…

Aunque en ocasiones se utiliza como un simple adorno, el perejil es un gigante entre otras hierbas en términos de beneficios para la salud, incluso en cantidades tan pequeñas. A continuación te damos seis razones por las que una pizca de perejil no sólo hará tus comidas más sabrosas, sino que también te dará un cuerpo sano.
Sigue leyendo

2 comentarios