Archivo de la etiqueta: crudos

28
jun
2014

Las enzimas

Por Dr. Richard Anderson

enzimas 2Los alimentos crudos están repletos de enzimas. Los alimentos cocinados y procesados no tienen ninguna enzima, dado que éstas y muchas vitaminas se destruyen a una temperatura de alrededor de 118 grados. Las enzimas cumplen una función vital en la digestión de los alimentos, en combatir enfermedades, en descomponer materia extraña y en ayudar al sistema inmunológico. Algunas teorías sostienen que los alimentos cocinados consumen nuestras reservas internas de enzimas, agotando la preciada fuerza vital del organismo. La fuerza vital es el núcleo central de cada enzima, o bien podemos decir que las enzimas es uno de los medios a través del cual la fuerza vital actúa para que todo lo demás funcione. Sin enzimas, las vitaminas, los minerales y las proteínas no sirven para nada. Toda actividad química depende de las enzimas para actuar y cumplir su fin. En pocas palabras, las enzimas son la actividad de la vida en nuestros cuerpos.
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22
abr
2014

El cáncer: Casos de curación

Por Dra. Kristina Nolfi

Kristina NolfiGeneralmente, los enfermos de cáncer sufren durante años de catarro gástrico y estreñimiento. El cáncer es la fase final a la que llega un organismo demasiado acidificado y degenerado.

Si el cáncer se descubre en su principio, el consumo constante de frutas y verduras crudas puede, en muchos casos, mantenerlo a raya, incluso durante años (es mi propio caso). Si es descubierto en una fase ulterior, el consumo de frutas y verduras crudas puede ayudar a reducir los dolores y prolongar la vida, aunque, salvo excepción, no puede salvarla.
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10
abr
2014

 “Depurar y nutrir es la clave para una vida sana”

Entrevista a Néstor Palmetti

Diario “La Gaceta”, de Tucumán

N´stor Palmetti, Entrevista¿La leche es en realidad perjudicial para la salud? ¿La ingesta de trigo puede generar afecciones crónicas? ¿Es sano comer carne? El experto en dietética y nutrición, Néstor Palmetti, brinda un sorprendente y desconocido panorama sobre nuestra “ensuciante” alimentación

Hipócrates, considerado el padre de la medicina, pronunció hace casi 2.500 años una frase que se volvería célebre: “Que tu alimento sea tu medicamento”. Un principio similar es el que impulsa el reconocido técnico en Dietética y Nutrición Natural, Néstor Palmetti, quien lleva más de 20 años pregonando la necesidad de que los hombres recuperemos nuestra real dimensión de seres frugívoros. Desde su centro Espacio Depurativo, ubicado en Villa de las Rosas (en Traslasierra, Córdoba), el destacado terapeuta aconseja cambiar de una vez por todas nuestros hábitos alimentarios para mejorar no sólo la salud de nuestro cuerpo, sino también la de nuestro espíritu.
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7
abr
2014

Pizza de cebolla

Por Sonia Fonso

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8
feb
2014

Yogur con salsa de mango

De: Vida en tu Comida

Yogur con salsa de mangoEsta receta es un ejemplo de las recetas de nuestro curso de Leche, yogures y quesos sin lácteos. La suavidad y cremosidad de este yogur se debe al remojo de los anacardos durante 8 horas y el toque de limón recuerda mucho al sabor ácido de los yogures naturales.
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4
feb
2014

Un matrimonio de sexagenarios (él, 68; ella, 64) hacen 365 maratones consecutivos…a base de 30 plátanos diarios

australianos 9Los desafíos personales del ser humano son cada día más increíbles, pero el que os presentamos de una pareja de sexagenarios es casi de otra dimensión y nos deja estupefactos, como publica telegraph 

Los australianos Alan Murray, de 68 años, y Janette Murray-Wakelin, de 64, han completado un maratón diario durante 365 días y la base de su dieta, según han confesado, es que comían 15 plátanos cada uno por jornada.
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19
ene
2014

El juego de la desintoxicación:

Ahorrar energía para impulsar la limpieza interior

Por Dr. Eneko Landaburu

desintoxicacion 2El cuerpo humano es un sistema enrevesado de tubos (vasos linfáticos, venas, arterias, bronquios, intestinos, etc.) y filtros (riñón, hígado, piel y pulmón), que con el uso y abuso se ensucian y se atascan.

Cuando se está enfermo, potenciar la desintoxicación es el camino para recuperar la salud y el bienestar. Un proceso de limpieza profunda puede usarse como un intento de evitar una intervención quirúrgica, o como una forma de prepararse para que la operación no se complique. Tampoco hace falta esperar a tener algún malestar grave para decidirse a hacer de vez en cuando una revisión y una limpieza a fondo de tu cuerpo. Lo mismo que hacemos con el coche, que cada ciertos kilómetros, lo llevamos al garaje a cambiar de aceite y de filtros. Así evitamos averías más graves y funcionaremos mejor.
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2
ene
2014

Alimento fisiológico

Respetando el diseño biológico

Por Néstor Palmetti

frutas y verduras 8Como veremos, es sencillo confirmar objetivamente la visión de Seignalet: el ensuciamiento y el colapso tóxico están generados por la moderna alimentación. Por ello resulta clave entender para qué alimento ha sido diseñado originalmente nuestro organismo.

Siguiendo con el ejemplo del automóvil, cuando adquirimos un vehículo, recibimos las indicaciones del combustible para el cual ha sido diseñado y construido el motor. A nadie se le ocurriría colocar nafta en un motor diesel o kerosén en lugar de nafta, ya que el motor comenzaría a fallar y se carbonizaría.
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19
nov
2013

Green Smoothies: beneficios y recetas

Por Cristina Muñoz

batido v 5Así como hace unas semanas os hablaba de los beneficios que tiene hacer un ayuno de licuados, hoy os voy a descubrir o recordar, por qué debéis incorporar a vuestra alimentación los maravillosos green smoothies. Antes que nada, aclarar que la diferencia entre un jugo, zumo o licuado, y un batido, es que en el primero extraemos la fibra, y en el segundo la mantenemos. Ambos son enormemente saludables, están incluidos en la alimentación crudivegana, y son la opción más sencilla para estar nutridos a la vez que disponemos de una poderosa fuente de energía. De esta manera podemos desarrollar nuestras actividades diarias, físicas y mentales, eficientemente, con entusiasmo y alegría.
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23
oct
2013

Determinando nuestra verdadera naturaleza dietética

Por: Dr. Douglas N. Graham

comiendo frutas 2¿Cómo determina uno el alimento correcto para cualquier criatura dada? Supongamos que se te entregara un animal bebé y tú no tuvieras idea qué es o qué se supone que coma. Tal vez fue un regalo de alguna tierra lejana. ¿Cómo sabrías tu qué se le debe dar de comer?

La respuesta es relativamente simple. Todo lo que tendrías que hacer es ofrecer a la criatura diferentes tipos de alimentos en un estado entero y natural. Aquello a lo cual fue diseñado para consumir, lo comerá. Seguro ignorará todos los otros artículos, ni siquiera considerándolos como comida. Yo he hecho esto exitosamente con animales huérfanos que he salvado.
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