Archivo de la etiqueta: deshidratar

7
abr
2014

Pizza de cebolla

Por Sonia Fonso

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5
ene
2014

Pan de jengibre

Por Mariano Caino

AmpliadasEl pan de jengibre o pan de especias es una especie de bizcocho o galleta dulce sabor jengibre, típicamente endulzado con melaza en lugar de azúcar. Es típico de la gastronomía navideña de Europa. Estos panes pueden variar desde suaves, húmedos a algo cercano a un bizcocho de jengibre. Las diferentes variedades comparten un origen en común.

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28
oct
2012

Pizza de zucchinis
Por Diego Castro

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30
may
2012

 

Receta de empanadas

Por Mariano Caino

 

Las empanadas tienen su origen en Galicia y Portugal. Tuvieron su primera aparición en la era medieval, luego fueron llevadas a Latino América y las Filipinas por colonizadores españoles, y a Indonesia por los portugueses donde aún siguen siendo muy populares.
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20
ene
2012

Pan esenio

De Antonio Ortega Martín

Foto de Pan Esenio extraída de Hazte Vegetariano

Antonio Ortega Martín es un español crudivegano, asesor nutricional y chef. Es el Creador y Administrador de la página en Facebook RAW VEGAN SPAIN con más de 4000 miembros, la mayor comunidad de crudiveganismo de habla hispana.

Con la autorización expresa de Antonio, hoy publico ésta, su receta de Pan Esenio…¡Gracias, Antonio!
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15
ene
2012

Guía rápida de iniciación al crudiveganismo

Por Irene Bueno

 

¿Has decidido probar la comida Viva, Cruda y no sabes por dónde empezar? ¿Te haces millones de preguntas y no tienes quién te oriente o te cuente su experiencia? Intentaremos hacerte un pequeño resumen de qué puedes comer y cómo puedes empezar a comer sin cocinar. De todas formas, te invito a investigar y guiarte por tu instinto, pues cada persona es un mundo y tienes que encontrar las combinaciones que a ti te resulten mejor, más apetitosas.
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14
ene
2012

Falafel

Publicado por  Ana María Aboglio el
28/11/2011

Falafel raw

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19
nov
2011

 

Tarta viva de repollo

 

La tarta de repollo es una preparación de varios procesos, pero muy fácil de realizar. Se puede deshidratar o consumir directamente recién hecha. Se recomienda, en caso de deshidratar, utilizar molde de tarta, en lugar de aros individuales.
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27
oct
2011


“Rabas” de cebolla al parmesano

 

 

Los aritos de cebolla, mis “rabas crudiveganas” son bocaditos ¡muy sabrosos! para picar entre horas.
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3
sep
2011


Mil hojas de tomates y manzanas a la
salsa verde

Por Mercè Passola

 

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