Archivo de la etiqueta: vegetales

30
may
2015

Queso de girasol, en “horma”

Por Valeria Serrudo

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Este queso es otra de las preparaciones que me sorprendió mucho cuando la conocí. Es un queso crudo, consistente, en “Horma” y ¡muy rico! Se elabora con semillas (girasol en este caso) más condimentos, hierbas, especias y/o verduras que le otorgan un sabor muy especial.
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23
may
2015

Las leyes de curación por medio de los alimentos
del Dr. Bernard Jensen

frutas y verduras 7En la medicina natural es muy popular un dicho hipocrático: “Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento”. Este proverbio bien entendido ha sido, es y puede ser para muchas personas un camino nuevo hacia la verdadera salud sin necesidad de recurrir a la medicina medicamentosa química con sus mortíferos efectos secundarios en muchos casos.
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4
abr
2015

Tiene 114 años y da sus secretos de longevidad

Por Gabriela Garcia 
01 de abril 2015

Bernardo lapallo 4Solo consume frutas y verduras orgánicas y un poco de salmón. Camina todos los días y se prepara batidos a los que le agrega una receta mágica a base de ajo y aceite de oliva. Dice que todo lo que sabe lo aprendió de su padre, un médico y herbalista que murió a los 107 años sin haberse enfermado nunca.

En septiembre de 2014 Bernardo LaPallo cumplió 113 años. El “joven anciano” de Arizona atribuye su longevidad al consumo de muchas frutas y verdura orgánica, y a descartar por completo alimentos procesados y comidas rápidas. Le gusta también el salmón, que consume dos veces por semana acompañado por ensalada.
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6
dic
2014

Cómo combinar alimentos

Por Luana Hervier

Combinar alimentos LuanaHoy comparto con ustedes algo muy importante para mí: es una parte de mi libro, que muy pronto estará listo para darse a conocer entero. Este fragmento es sobre la combinación de los alimentos en nuestra dieta. Que lo disfruten tanto como yo al escribirlo!

Como siempre digo: nos alimentamos para tener energía. Si después de comer sentimos cansancio profundo, dolor de cabeza, dolor en la zona abdominal, mal humor o irritación, seguramente debemos “recalcular” aquello que estamos ingiriendo o la manera en la que estamos mezclando o comiendo.
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22
oct
2014

¿A qué llamamos Raw Food, SunFood, Living Food o Alimentos Vivos?

Por Max CriSol

comida viva malaga 5Llamamos así a la elección de cierto tipo de alimentos y unos modos característicos de prepararlos, aunque en el fondo sea toda una concepción del mundo y de la vida. Causa o consecuencia de esta concepción son las preferencias dietéticas y culinarias a las que nos referimos.

VEGETALES: A grandes rasgos, quienes elegimos el estilo de vida de Alimentos Vivos decidimos alimentarnos sólo y exclusivamente de la materia viva del reino vegetal (hojas verdes, frutas, hortalizas, semillas oleaginosas, semillas germinadas, algas…), sin recurrir al reino animal. Somos, pues, veganos.
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14
oct
2014

25 salsas crudiveganas para nutrir tu vida

 Por Cristina Muñoz

Imagen de bellasana.blogspot.com.arHoy toca uno de esos temas con los que mientras escribo se me va haciendo la boca agua, al ritmo sabrosón. Y no es de música de lo que vamos a hablar, aunque las mezclas que os propongo, podrían asemejarse a tonos musicales que, uniéndose cual melodía, resonarían en nuestras papilas gustativas. Y es que el protagonismo se lo van a llevar hoy 25 recetas de salsas crudiveganas, sus olores, sabores, texturas, aromas, pero sobre todo, sus nutrientes, llenos de vida, sin cocinar, sin sal, sin aditivos y totalmente naturales. Es para echarse unos bailes. ¿O no?
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22
abr
2014

El cáncer: Casos de curación

Por Dra. Kristina Nolfi

Kristina NolfiGeneralmente, los enfermos de cáncer sufren durante años de catarro gástrico y estreñimiento. El cáncer es la fase final a la que llega un organismo demasiado acidificado y degenerado.

Si el cáncer se descubre en su principio, el consumo constante de frutas y verduras crudas puede, en muchos casos, mantenerlo a raya, incluso durante años (es mi propio caso). Si es descubierto en una fase ulterior, el consumo de frutas y verduras crudas puede ayudar a reducir los dolores y prolongar la vida, aunque, salvo excepción, no puede salvarla.
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19
ene
2014

El juego de la desintoxicación:

Ahorrar energía para impulsar la limpieza interior

Por Dr. Eneko Landaburu

desintoxicacion 2El cuerpo humano es un sistema enrevesado de tubos (vasos linfáticos, venas, arterias, bronquios, intestinos, etc.) y filtros (riñón, hígado, piel y pulmón), que con el uso y abuso se ensucian y se atascan.

Cuando se está enfermo, potenciar la desintoxicación es el camino para recuperar la salud y el bienestar. Un proceso de limpieza profunda puede usarse como un intento de evitar una intervención quirúrgica, o como una forma de prepararse para que la operación no se complique. Tampoco hace falta esperar a tener algún malestar grave para decidirse a hacer de vez en cuando una revisión y una limpieza a fondo de tu cuerpo. Lo mismo que hacemos con el coche, que cada ciertos kilómetros, lo llevamos al garaje a cambiar de aceite y de filtros. Así evitamos averías más graves y funcionaremos mejor.
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8
ene
2014

Cómo Combinar los Alimentos para
Obtener una Salud Óptima

Por el Dr. Mercola
27 de Octubre 2013

combinar alimentosEl Dr. Wayne Pickering es un médico naturista en la costa este de Florida, y era un buen amigo de la leyenda de fitness Jack LaLanne. Él dio un hermoso elogio en el funeral de Jack. A la edad de 67, él nada varias millas a la semana, además de practicar ciclismo y una gran variedad de ejercicios de calistenia, flexiones y lagartijas.

Tiene una impresionante rutina de ejercicios y es una inspiración personal para mí, ya que espero estar en tan buena forma como él a esa edad. Él también tiene una de las actitudes más positivas que cualquier otra persona que conozco.
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1
dic
2013

Papas fritas

Por Mariano Caino

 AmpliadasLas papas fritas o papas a la francesa se preparan cortando rodajas o bastones que luego se sazonan en sal. Pueden consumirse solas o aderezadas con ketchup o mayonesa. Son muy crujientes y suelen presentarse como acompañamiento de almuerzos y cenas, consumidas como bocados y en variedad de comidas rápidas.

El origen de la papa frita cortada en forma de bastón es francés. A fines del siglo XVIII se instalaban vendedores en el Puente Nuevo de París, que las preparaban a la vista de clientes.
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