Archivo de la etiqueta: verdolaga

22
jun
2013

Verdolaga, el superalimento medicinal olvidado

Escrito por Fátima Solé

OLYMPUS DIGITAL CAMERALa verdolaga (portulaca oleracea), es una planta muy valiosa, un superalimento, además de una hierba medicinal conocida desde la antigüedad. Crece en muchas partes del mundo durante la época cálida, en huertos, campos, o al borde de los caminos, y se cultiva fácilmente incluso en macetas en casa.

Desgraciadamente, la ignorancia hace que muchos la consideren una mala hierba, igual que ocurre con otras importantes plantas medicinales, aunque todavía es posible encontrarla en los mercados de algunos países a la venta como verdura.
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22
dic
2012

La comida que pisamos

 Josep Pamies

La comida que pisamos” es el título del video que hoy publico, realizado por Miquel Figueroa, en el que podemos ver y escuchar a Josep Pàmies, un campesino catalán que apostó a la agricultura ecológica y que forma parte de una pequeña empresa familiar “Pàmies Horticoles S.L.” de Belaguer, la cual se dedica a la producción cuidadosa de vegetales para el consumo humano aplicando las técnicas tradicionales y el respeto al medio ambiente.
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