Archivo de la etiqueta: zanahoria cruda

27
jul
2014

Tarta Cruda de Zanahoria

 

tarta de zanahoriaEsta deliciosa tarta, cuya receta extraje del blog “Cruliciosos” de Elena Castells, es una muy buena opción para quienes acostumbran a comerse un rico postre después del almuerzo. También es ideal para la merienda. “Resulta dulce sin ser empalagosa. Su sabor es refrescante y especiado. La zanahoria es rica en betacaroteno, protege la piel y mejora la vista”-dice la autora en su publicación.

¡Gracias, Elena, por tus aportes “crudideliciosos”!
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31
ago
2012

Jugo de luz

En el Taller de Alimentación Viva que se realizó en la ciudad de Rosario (Argentina) el pasado 23 de junio de 2012 y que estuvo a cargo de los chefs Diego Castro y Vit Jayo, nos enseñaron a preparar varios manjares de comida viva, entre los que se encuentra el JUGO DE LUZ, vigorizante jugo de frutas y verduras que preparó Vit Jayo y que degustamos todos los presentes.
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7
dic
2011

Montaditos tricolor

Les presento este plato que ofrece Mireia Gimeno en su página web. He modificado algunas palabras, nada más. Hice la receta como ella la propone. Al paladar: ¡Exquisito!  A la vista: ¡Impactante!
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28
oct
2011


Berenjenas marinadas

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4
oct
2011

Las ventajas de comer verde

 

Las verduras de hoja verde, por su contenido en magnesio y clorofila, ayudan a resolver trastornos como las contracturas musculares y la anemia.
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28
jul
2011

 

Ñoquis “vivos” de zanahoria y zapallo

 

 

Esta receta de “comida viva” fue preparada por Gae Arlia en el Taller de Alimentación Viva que se realizó en Rosario (Argentina) el 28 de mayo de 2011.
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2
jun
2011

Bombones crudos de zanahoria

  

 Esta receta es una adaptación de la publicada en www.forovegetariano.org
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7
may
2011

Fideos “vivos”

                                                        Receta de Gae Arlia
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13
abr
2011

Paté de zanahoria
 

 
Ingredientes:

  • 2 zanahorias medianas, ralladas.
  • ½ pimiento rojo.
  • ½ palta.
  • 1 diente pequeño de ajo.
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada sopera de zumo de limón.

Opcional: hierbas aromáticas (no le he puesto ninguna porque me ha gustado sin ellas).
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